Portate a casa vostra i nostri chef ed offrite alla vostra famiglia ed amici una fantastica serata con piatti toscani della tradizione e i migliori vini della regione.
Info Prenotazione
Organizzeremo tutto per voi e porteremo gli ingredienti e i vini; tutto quello che dovrete fare e fornire la cucina. Arriveremo alle 17:00, e prepareremo il menù che avrete scelto. Se volete, potete osservarci e prendere nota delle nostre ricette.
Per cene fino a 12 persone, sarà lo stesso chef ad aiutarvi col servizio a tavola, alle 20:00 circa, mentre per gruppi più numerosi ci sarà un cameriere addizionale. Entrambi vi racconteranno le origini e i punti chiavi dei piatti e i vini. Dopo aver cucinato, puliremo e sistemeremo la cucina.
Entro 10 chilometri dalle nostre sedi di Firenze e Lucca, il prezzo include: uno dei nostri chef fino a 12 persone, e un chef più cameriere per gruppi più numerosi; tutti gli ingredienti per la cena, vini per gli adulti e succo di frutta per bambini; preparazione del pasto e pulizia alla fine, lavaggio degli utensili da cucina.
Durante la cena serviremo vini toscani di buona qualità, inclusi nel prezzo. Se desidererete alcune bottiglie speciali, potrete sceglierle in anticipo dalla nostra lista vini speciale, con relativi prezzi.
E' necessario un supplemento per location a più di 10 chilometri da Firenze o Lucca.
L'abbigliamento e stile del nostro chef e staff è informale. Vi preghiamo di contattarci via email per richieste su cene eleganti; possiamo anche fornirvi tutto quello di cui avete bisogno: tavoli, sedie, tovaglie, argenteria, cristallo, ecc. I prezzi e i programmi in questi casi devono essere concordati.
Cucina Toscana a domicilio
Organizzeremo tutto per voi e porteremo gli ingredienti e i vini; tutto quello che dovrete fare e fornire la cucina. Arriveremo alle 17:00, e prepareremo il menù che avrete scelto. Se volete, potete osservarci e prendere nota delle nostre ricette.
Per cene fino a 12 persone, sarà lo stesso chef ad aiutarvi col servizio a tavola, alle 20:00 circa, mentre per gruppi più numerosi ci sarà un cameriere addizionale. Entrambi vi racconteranno le origini e i punti chiavi dei piatti e i vini. Dopo aver cucinato, puliremo e sistemeremo la cucina.
Potete scegliere uno dei seguenti menu, oppure suggerire piatti e creare il proprio menu personalizzato con noi. Saranno serviti vini di qualità per gli adulti, come Chianti Montalbano della Fattoria Castellina o Chianti colli fiorentini della Fattoria I Mori, mentre per i bambini sarà servito succo di frutta, con una bottiglia di ¼ lt inclusa nel prezzo. Per chi desidera accompagnare la cena con vini più importanti, è possibile scegliere dalla nostra lista di vini, con relativo prezzo.
CENA TOSCANA PER GLI AMICI
- Pappa al pomodoro
- Tagliata di pollo all’aceto balsamico
- Contorno vegetale di stagione
- Panna cotta con salsa
- Vino rosso: Chianti Selvapiana, Rufina
PASTA FATTA A MANO
- Pasta fatta in casa, a mano e a macchina (spaghetti, taglierini, fettuccine, tagliatelle, ecc.)
- Tre salse tipiche toscane: carrettiera, ai funghi e pesto
- Vino rosso: Chianti collifiorentini Lanciola Impruneta
UN MENU' PIU' COMPLESSO
- Mezzelune con ricotta e spinaci
- Pollo alla cacciatora
- Mousse al cioccolato
- Vino rosso: Sangiovese Lagone Livorno
AMANTI DEL PESCE
- Pesciolino fritto
- Risotto nero alla fiorentina
- Calamari in zimino
- Mousse al limone
- Vino bianco: Vernaccia di San Gimignano Casale Falchini
MENU' INVERNALE
- Cavolo con le fette
- Gnocchi al ragù
- Arista
- Vino rosso: Morellino Le Pupille Scansano
MENU' TOSCANO VEGETARIANO
- Bruschetta al pomodoro fresco
- Malfatti con ragu di verdure
- Verdure fritte
- Tiramisù di ananas
- Vino rosso: Barco Reale Ambra Carmignano
* Secondo stagionalità